Chronologie der Wirtschaft zum «Bären» Oberbottigen

Die Wirtschaft zum «Bären» in Oberbottigen blickt auf eine lange und spannende Geschichte zurück, die nicht nur die Entwicklung eines traditionellen Gasthauses, sondern auch die Veränderungen und Herausforderungen im lokalen Umfeld widerspiegelt. In dieser Chronik möchten wir die bedeutendsten Meilensteine der Wirtschaft zum «Bären» festhalten – angefangen bei den Besitzern und den durchgeführten Umbauten bis hin zu den Wirten, die über die Jahre hinweg das Herz des Hauses prägten. Durch diese Darstellung möchten wir die reiche Tradition und das kulturelle Erbe dieses einzigartigen Ortes bewahren.

1811 bis 1861

Johann Wyss erwirbt von seiner Mutter Elisabeth Wyss, geborene Kormann, das spätere Heimwesen «Beiner» an der Matzenriedstrasse, damals noch Laupenstrasse.

1861 bis 1896

Niklaus Kläntschi-Wyss kauft von seinem Schwiegervater, Johann Wyss, ein Stück Land der «Bächimatte» um darauf ein Wohnhaus mit Scheune zu errichten. Unter Auflage des Verkäufers durfte er bauen: so lange er lebe dürfe keine Wirtschaft betrieben werden.

1896 bis 1916

Gottlieb Kläntschi kauft seinem Vater das Heimwesen ab. Zu dieser Zeit existiert bereits eine Wirtschaft.

1916

Gottlieb Kläntschi stirbt, seine Witwe Rosina erbt die Liegenschaft. Sie heiratet später den Landwirt Friedrich Schweizer vom Eichholz.

1916 bis 1923

Ernst Herren-Kläntschi kauft die Liegenschaft von seiner Schwiegermutter.

1923

Ernst Herren-Kläntschi reisst den alten Saal ab und errichtet einen neuen Saal.

1928 bis 1958

Hans Hofstetter-Stauffiger, ein Wirt aus Oberwangen, kauft die Liegenschaft von Ernst Herren-Kläntschi. Die Familie Hofstetter wirtet bis 1958 im Bären. Ab 1958 wird die Liegenschaft verpachtet.

1960

Die Tochter Frieda Lauper-Hofstetter erbt die Hälfte der Liegenschaft.

1969

Der Sohn Hans Hofstetter-Gilbert erbt die andere Hälfte.

1976

Die Geschwister Hofstetter verkaufen die Liegenschaft an die «Immobilien Bottigen AG», eine Tochtergesellschaft der Architekten Krattinger & Meyer AG.

1978 bis 1979

Der Bären bleibt wegen Umbau geschlossen. Wiedereröffnung 01.12.1979.

1980

Die Liegenschaft wird aus der «Immobilien Bottigen AG» herausgelöst und von den Herren Krattinger & Meyer zum privaten Eigentum übernommen.

1995

Per 2. August erwerben Hansjörg & Liselotte Mettler-Schär die Liegenschaftvon den Herren Krattinger & Meyer. Das Restaurant und das «Stübli» werden umgestaltet und renoviert. Die Umgebung wird auch sanft angepasst.

1996

Am 10. Februar, dem 48. Geburtstag von Hansjörg Mettler, ist die Wiedereröffnung.

2000

Im Januar wird der grosse Saal mit Bühne aufgegeben und ausgehöhlt. Es entsteht ein Hotel mit zehn Doppelzimmern, einem Einzelzimmer und einer Suite. Die Hoteleröffnung ist am 25.10.2000.

Architekt: Heinz Kislig / Baufirma: Ramseier AG, Bern

2012

Der Gaden wird aufgegeben. Im Dachgeschoss über dem Restaurant entsteht eine Wohnung. Die Bauarbeiten dauern von März bis Juni 2012.

Architekt: Peter Kämpfer / Baufirmen: Hofmann & Dänzer AG, Bösingen / H. R. Thomi & Sohn, Oberbottigen / Orell & Ramseier AG, Bern / Muesmatt AG, Bern.

18.. bis 1896

Niklaus Kläntschi-Wyss

Ab wann genau die Wirtschaft im Bauernhaus eröffnet wurde, kann nicht mehr festgestellt werden.

1896 bis 1916

Gottlieb Kläntschi-Rufener, Sohn von Niklaus.

1916 bis 1928

Ernst Herren-Kläntschi, Schwiegersohn von Gottlieb Kläntschi.

1928 bis 1958

Hans Hofstetter-Stauffiger, ehemaliger Wirt im «Hirschen» Oberwangen.

1958 bis 1961

Familie Willy Graber, Schwager von Willy Tschan, Oberbottigen.

1961 bis 1962

Fritz und Erika Blaser-Ramseier

1962 bis 1975

Erika Blaser-Ramseier

Aus gesundheitlichen Gründen muss Fritz Blaser-Ramseier das Klima wechseln und übernimmt das Restaurant «Kaltenbrunnen» im Rosenlauital, später das «Rössli» in Oberried.

1975

Gottfried Moser (ca.1 Jahr)

Er übernimmt darauf den «Löwen» in Wiler bei Utzenstorf. Dort bringt er später im Keller einen Nebenbuhler um.

1976 bis 1977

Erika Blaser-Ramseier wirtet nach dem Kauf durch die «Immobilien Bottigen AG» noch einmal ad interim bis zum geplanten Umbau.

1978 bis 1979

Der «Bären» bleibt wegen Umbau geschlossen.

1979 bis 1982

Hans-Peter Schwab-Aebersold

Ab Wiedereröffnung 01.12.1979.

1982 bis 1989

Hansjörg und Liselotte Mettler-Schär

Mettlers wirteten bis Februar 1981 im «Rebstock» in Tschugg BE.

1990 bis 1995

Peter Blaser

Nicht verwandt mit den früheren Wirten Fritz und Erika Blaser-Ramseier.

1996 bis 2014

Hansjörg und Liselotte Mettler-Schär kaufen am 2. August 1995 den «Bären».

Wiedereröffnung am 10. Februar 1996. Mettlers waren von 1990 bis 1996 in der «Linde» in Uettligen.

2014

Liselotte Mettler-Schär, Andreas J. Mettler und Christian Mettler

1. Oktober 2014: Gründung der «Hotel und Restaurant Bären Oberbottigen GmbH» und Übernahme der operativen Leitung durch Liselotte, Andreas und Christian.